Haydari ist eine beliebte Meze, die von die türkische Restauranten und Kneipen nie fehlte. Man kann auch mit Fleisch verzehren oder als Dip benutzen. Knoblauch gibt zu Meze etwas scharfe Note.
Zutaten:
250 g. Sahneyogurt (10% fetthaltige)
150 g Fetakäse
2 Knoblauchzehen
Zubereitung:
Weichkäse mit Hand zerdrücken.
Knoblauchzehen fein reiben. Beide zum Sahneyoghurt geben.
Mit 5 EL Wasser etwas verdünsten und gut rühren. Servieren.
merhaba nesrincigim ziyaretin beni cok memnun etti bende düsünüyordum aceba bir kusur mu isledim nesrine karsi diye
ellerine saglik haydari cok nefis olmus tariflerin biri birinden güzel unutmadan seni tebrik ediyorum sayfan cok muhtesem basarinin devamini en icten dileklerimle diliyorum kusuruma bakma türkcem muhtesem degil sevgilerimle
hmmmm... klingt lecker diese variante... ich kenne es nur mit türkischem joghurt, das etwas dicker als deutsches/österreichiches ist.. würzt du das haydari auch noch mit getrockneter pfefferminze oder andern kräutern? liebe grüße, helena
Helenea, darüber nur mit Dill garnieren. Ich habe zu Hause leider nur Petersilie gehabt.
Leyla, ben tesekkür ederim. Niye öyle düsündün? Ben epeyce bir yogunum, bir zaman diger bloglara bakacak vakit bulamadim. Simdiden sonra görüsürüz artik.
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merhaba nesrincigim ziyaretin beni cok memnun etti
bende düsünüyordum aceba bir kusur mu isledim nesrine karsi diye
ellerine saglik haydari cok nefis olmus tariflerin biri birinden güzel
unutmadan seni tebrik ediyorum sayfan cok muhtesem basarinin devamini en icten dileklerimle diliyorum
kusuruma bakma türkcem muhtesem degil
sevgilerimle
leyla
hmmmm... klingt lecker diese variante... ich kenne es nur mit türkischem joghurt, das etwas dicker als deutsches/österreichiches ist..
würzt du das haydari auch noch mit getrockneter pfefferminze oder andern kräutern? liebe grüße, helena
Helenea, darüber nur mit Dill garnieren. Ich habe zu Hause leider nur Petersilie gehabt.
Leyla, ben tesekkür ederim. Niye öyle düsündün? Ben epeyce bir yogunum, bir zaman diger bloglara bakacak vakit bulamadim. Simdiden sonra görüsürüz artik.
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